Archiwum kategorii: kawa
Kofeina może wpływać na losy leków.
Mogę się założyć, że wiele osób sięgając po kawę nie pomyśli nawet, że kofeina w niej zawarta może wpływać na losy niektórych leków w naszym ustroju . A grejpfruty lub sok z nich tworzy niebezpieczne połączenie z niektórymi lekami przyjmowanymi przez miliony ludzi. Albo, kiedy „złapiemy infekcję” i potrzebujemy antybiotyku, to trzeba koniecznie powiedzieć lekarzowi o innych lekach, które przyjmujemy ( jeśli , oczywiście tak jest :-)) .
Napoje z kofeiną, jak i grejpfruty, to świetny przykład ilustrujący fakt,
Czy kawa szkodzi wątrobie ? Nie… raczej ją chroni…
r
Wiele osób tak sądzi … że sięgając po kolejną filiżankę, to sobie mocno szkodzą. Ale czy słusznie? Przeanalizowałam wiele badań ( jedni oglądają seriale, inni szydełkują, moje hobby to śledzenie tego, co się dzieje w świecie naukowym … tym związanym z medycyną prewencyjną. Cóż , każdy ma jakieś dziwactwa 🙂 Ale, uwierzcie mi, jest to o wiele lepsze niż dobra powieść sensacyjna 😉 .
Wracając do kawy. O tym nikt nie wspominał 10-20 lat wcześniej. Jesli ktoś bazuje na informacjach sprzed 10-20-30 lat ( kiedy np. studiował), to , zdecycowanie, nie zgodzi się z tym , co poniżej piszę . Ale dane trzeba aktualizować.
W świetle dowodów, którymi DZISIAJ ( nie kiedyś) dysponujemy- aktywne związki (polifenole, diterpeny, kofeina) działają ochronnie w stosunku do wątroby…czy ktoś jest zdziwiony?
Słodzić, nie słodzić. Oto jest pytanie…
Generalnie, efekty zdrowotne kawy nie zależą od obecności w niej mleka, ani cukru. Jednak, jest kilka „ale”.
Po pierwsze. Niestety, musimy zauważyć ( z pewnym smutkiem, bo to jest pyszne), kawa czasami bywa prawdziwą bombą kaloryczną. Jeśli konsumujemy ją na przykład z dodatkiem smakowego syropu, lodów i bitej śmietany. I nie wiadomo kiedy pochłonęliśmy 500-600 kilokalorii, które nam, kobietom najczęściej gromadzą się nie w tym miejscu, gdzie byśmy chciały. Znamy to powiedzenie „Chwila przyjemności , na zawsze przy kości”. Na taką kawę trzeba uważać.
Po drugie. Częste pytanie czy słodzenie kawy , herbaty jest niezdrowe?
CZY KAWA ROZPUSZCZALNA TO „SAMA CHEMIA”?
A jak jest z kawą rozpuszczalną? Czy to chemiczny wytwór szkodzący naszemu zdrowiu?
Zacznijmy od tego, że kawa rozpuszczalna również zawiera polifenole i kofeinę, które to składniki warunkują dobroczynne działanie tego napoju.
Ważne jest, że może być produkowana dwoma sposobami-
1) Pierwszy ,
Kawa kontra magnez czyli bzdury serwowane przez reklamy
KAWA NA ŁAWIE OSKARŻONYCH
Każdego ranka wiele, wiele milionów ludzi zaczyna dzień filiżanką kawy.
Należy ona do najczęściej spożywanych napojów na kuli ziemskiej. Pod koniec XX wieku była drugim,
po ropie naftowej, najczęściej eksportowanym surowcem świata.
Z czym kojarzy się kawa? Oczywiście, przede wszystkim , z tym, że przepędza senność i znużenie. Ale , poza tym…Cóż, z niezbyt miłymi rzeczami. I jest świetnym przykładem tego, ile to mitów jest zakorzenionych w naszych głowach. Też w głowach lekarzy i dietetyków.
