Archiwum kategorii: mikrobiota
kiszona kapusta w świetle badań
Już dawno, dawno temu, w IV w. pne pisarz Plinius Secundus napisał: „Kiszona kapusta pomaga zapewnić dużo mleka matkom karmiących piersią, pomaga przy mętnych oczach, pozytywnie wpływa na bóle głowy i ma działać jako lekarstwo po spożyciu alkoholu” (1).
A jak o jest w świetle dowodów? Jak to z tymi „mętnymi oczami?” No i z alkoholem😉?
Niestety, nie ma mocnych dowodów na tak szerokie dobroczynne działanie kiszonej kapusty. A nawet to badano! Największa metaanaliza (1) badań nad… kapustą pochodzi sprzed 3 lat. : 139 publikacji z 90 lat (od 1921 do 2012). Niektóre z nich wskazywały na działanie przeciwnowotworowe kapusty kiszonej, inne koncentrowały się na interakcji kiszonej kapusty z … lekami (z inhibitorami monoaminooksydazy). W każdym razie,
Bakterie żyjące w nas moga rządzić naszym apetytem?
Czy nasze jelitowe bakterie każą nam jeść to, co one lubią?
Hipoteza rewolucyjna… aż trudno w nią uwierzyć. Kto wie, być może, mikroflora zamieszkująca jelita, jest w stanie wysyłać sygnały za pomocą nerwu błędnego do mózgu.
Przeciekające jelita
Pamiętacie bajkę „Sezamie, otwórz się” ? Dzisiaj będzie o tym, jak ważne są szczelne jelita (1-5).
Jest to kwestia kluczowa dla naszego zdrowia, okazuje się, że obecność zjawiska „przeciekających jelit” wyprzedza pojawienie się procesu chorobowego w przypadku chorób autoimmunologicznych, jak na przykład reumatoidalne zapalenie stawów (6) , choroba Hashimoto, stwardnienie rozsiane (7-9) , wrzodziejące zapalenie jelita grubego, choroba Leśniowskiego-Crohna, cukrzyca I typu (10-13 ), celiakia (14-17).
Do tego można jeszcze dorzucić miażdżycę i choroby wątroby.
W czym rzecz…
