
Na czym smażyć? Wybrać wychwalany w Polsce olej rzepakowy? Czy on naprawdę zasługuje na miano „oliwy północy”? Może lepiej sięgnąć po „stary, poczciwy” smalec?
O tym w poniższym artykule . W świetle aktualnych dowodów, wynikających z badań publikowanych w recenzowanych czasopismach, a nie plotek i przesądów 😉. Zacznijmy od